Fafá Flores

Informações Biográficas:

Budista, pisciano, explorador curioso, entusiasta outdoor, adepto da cultura maker. Sabe o nome de muitas espécies de plantas, PANCs, FANCs e animais. Tem o dom da escuta e ama todos e seres e toda a gente. Com mais de 35 anos de fogo e 10 anos de culinária à lenha, sua cozinha outdoor é a mais genuína. Desde 2017 revelando o mundo da gastronomia direto no fogo, acumulando mais de 15.000 km rodados e explorando o mundo dos sabores entre as curvas que percorrem as serras desde o Rio Grande do Sul até o Norte de São Paulo. Se aventurando como cigano preparando pratos únicos nas cozinhas sem parede e sem teto, Fafá também revela paisagens e o que de melhor está sendo produzido pelos quatro estados mais ao sul do Brasil. É embaixador da Cerveza Patagonia no Brasil e tem trabalhos com empresas de equipamentos de montanha.