Amauri Coutinho é formado pela Academia Militar das Agulhas Negras e pós graduado pela Escola de Educação Física do Exército, comandou tropas de Norte a Sul do Brasil. Aficionado por esportes, foi campeão brasileiro e sul americano militar de atletismo. Quando chegou o momento de abandonar as competições, transferiu a adrenalina das pistas para trekkings de longa duração e escaladas em lugares remotos.

Escalou e percorreu inúmeras trilhas pela América do Sul e Europa e na sequência partiu para altas montanhas. Após atingir o cume do monte Aconcágua, seguiu para desafios maiores, sendo o último deles, guiou e liderou uma expedição nos Alpes, conquistando o Mont Blanc na França. Atualmente é o diretor da Latitude 51 e guia trekkers na América do Sul, Europa e Oceania.