Mombora: cómo la empresa creó una suplementación de carbohidratos 100% natural con frutas brasileñas

Lanzada en 2021, en São Paulo, Mombora tiene la misión de ofrecer alternativas 100% naturales para la suplementación de carbohidratos, atendiendo a la creciente demanda de productos saludables y libres de aditivos artificiales.

La idea nació del deseo de crear una solución nutricional para el rendimiento deportivo que fuera eficiente y estuviera alineada con los principios de sostenibilidad y el incentivo a la biodiversidad. La propuesta de Mombora es simple, pero transformadora: utilizar frutas nativas de Brasil, sin colorantes, conservantes ni aromas artificiales.

Mombora, biodiversidad brasileña y sostenibilidad

La esencia de Mombora está profundamente conectada con la biodiversidad brasileña y la sostenibilidad. La empresa utiliza ingredientes naturales provenientes de diferentes biomas de Brasil, adquiridos de pequeños agricultores y comunidades locales que adoptan prácticas de manejo sostenible.

“Utilizamos frutas como jabuticaba, cupuaçu, açaí-juçara y cambuci, y tenemos como premisa ofrecer un producto 100% natural, evitando el uso de colorantes, conservantes o aromas artificiales”, cuenta Kazumi Kawasaki Ramos, Gerente de Operaciones y P&D/Co-founder de Mombora.

La sostenibilidad no es solo un diferencial para la empresa, sino un compromiso. Al sustituir los aromas artificiales por las propias frutas, Mombora contribuye a la preservación de los bosques e incentiva económicamente a los productores locales, fomentando una economía regenerativa.
“La preservación de la vegetación nativa actúa como un verdadero ‘pulmón’ para el planeta, ya que los bosques desempeñan un papel crucial en la absorción de carbono de la atmósfera. Así, al incentivar estas prácticas, ayudamos a compensar las emisiones de carbono de toda la cadena productiva.”

Los valores de sostenibilidad y preservación ambiental también son requisitos para la contratación de proveedores. “Existe un trabajo constante de investigación y desarrollo para probar nuevas frutas y materias primas, además del mapeo de las cadenas productivas y de productores. Hoy, tenemos como gran socio al Instituto Auá, que promueve los insumos de la Mata Atlántica desde hace años.”

Kazumi explica que el equipo de investigación y desarrollo también prueba continuamente materiales de embalaje sostenibles, como scoops biodegradables para productos en polvo, y formas de aprovechar integralmente los insumos. La empresa trabaja en colaboración con eureciclo, una iniciativa enfocada en el impacto socioambiental que busca aumentar las tasas de reciclaje en Brasil, y con Eco Local Brasil, que promueve acciones para combatir los residuos marinos, la educación ambiental y la gestión de residuos.

Además, Mombora promueve un programa de reciclaje en el que los clientes pueden devolver los envases en la Casa Mombora, en São Paulo, y recibir descuentos y obsequios de la marca.

Difusión de conocimiento al consumidor

Desde el inicio, Mombora ha tenido como premisa brindar al consumidor la experiencia de conocer frutas nativas brasileñas. “A través de nuestros productos, buscamos realmente promover el conocimiento de estas frutas, muchas veces poco difundidas y producidas por pequeños agricultores.”

La empresa también difunde información sobre el bioma brasileño y la preservación ambiental en sus canales de comunicación. “Nuestras acciones de marketing, tanto online como offline, difunden el potencial de las frutas. En las acciones offline, promovemos la reforestación con la distribución de semillas, por ejemplo.”

Compromiso social y apoyo a los productores

Además de acercarse a los consumidores, Mombora lleva conocimiento a los productores de frutas nativas, principalmente en la Mata Atlántica, cercana a su área de actuación. “También colaboramos en proyectos de mapeo y diagnóstico de las cadenas de frutas nativas en Vale do Paraíba, la inserción de frutas nativas en la merienda escolar y el apoyo a los productores en aspectos tecnológicos relacionados con el procesamiento de frutas.”

Otra forma de generar compromiso social es a través de la donación de sobres para proyectos deportivos. Actualmente, estos se destinan a los atletas del Instituto Vanderlei Cordeiro de Lima.

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