Uma tradição que se pode dizer milenar, é o uso da sopa como um alimento ótimo para acalmar, esquentar e alimentar, ainda mais quando se está em uma situação de doença ou estresse, situações em que a comida do dia acaba por não ser muito aceitável. Mas seu uso culturalmente já estabelecido pode ser prejudicial para a saúde e desempenho físico quando aplicado a diversas situações de modo equivocado.
![Comer sopa na altitude é ruim?](https://geartips.club/blog/wp-content/uploads/sites/2/2024/06/sopa-1.jpg)
Geralmente, as receitas de sopas têm como base alimentos como macarrão, batata, ervilha, lentilha, mandioca, milho, arroz, batata baroa etc. Acrescidos de algum tipo de proteína, como carne, ovos ou queijos, e as vezes mais alguns vegetais picados. E a sua característica principal ter a consistência de caldo e conter uma boa quantidade de água e sua composição.
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